2026, année du tempeh? Avec 10 recettes pour l'apprivoiser

On parle d'Angine de Poitrine, de friture, de patrimoine immatériel, du Bas-St-Laurent et surtout, de tempeh

avr. 26 • Elise Desaulniers

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Quand l’extrême droite devient végane

Réflexion sur les dérives identitaires du mouvement animaliste et les pâtes qui ramolliraient les peuples.

avr. 11 • Elise Desaulniers

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mars 2026

Le bonheur n'arrive jamais seul

On parle de graphiques qui circulent, de chercheurs scandinaves, de Nicolas Sarkozy et de salade de dumplings

mars 22 • Elise Desaulniers

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Barack (le chat) est-il responsable de mon écran brisé?

Où on parle d'agentivité morale, de Virginie Simoneau-Gilbert, de singes rhésus, de Tim Cooks et de sauce bolognaise.

mars 8 • Elise Desaulniers

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février 2026

Agrumes, aigre-doux… et un dessert du Moyen Âge

Un menu sicilien pour mettre un peu de soleil dans votre mois de février

févr. 13 • Elise Desaulniers

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Qui décide de ce qu'on mange à la cafétéria?

Où on parle des cafétérias qui enlèvent la viande de leurs menus, d'architecture de choix, de Google+ et de pâté chinois.

févr. 1 • Elise Desaulniers

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janvier 2026

Les 15 recettes que j'amène avec moi en 2026

Je fais une pause dans les textes trop longs (ça va vous donner le temps de faire du rattrapage !) pour vous partager les recettes que j’ai aimées, que…

janv. 17 • Elise Desaulniers

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Dans les couloirs des lobbys

Lobbyisme, Rachel Carson, élevage, fabrique de l’inaction et recettes pour passer des restes

janv. 3 • Elise Desaulniers

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décembre 2025

Le top 10 de mes recettes préférées pour les Fêtes

Du faux foie gras, de vraies traditions et des desserts de grands chefs

déc. 14, 2025 • Elise Desaulniers

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novembre 2025

Un petit luxe en moins, des vies en plus

on parle de soldes de fin d'année, d'altruisme efficace et de recettes avec plein d'épices.

nov. 30, 2025 • Elise Desaulniers

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Aimer les animaux et les gens qui les mangent

Comment être végane dans un monde carniste

nov. 16, 2025 • Elise Desaulniers

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Les engagements de Zohran Mamdani pour les animaux

On parle de l'élection du nouveau maire de NY, de manger avec ses mains et de chapatis.

nov. 6, 2025 • Elise Desaulniers

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